Plomb: soie patate chaude et aigre, vous avez besoin de l'eau bouillie avant? En utilisant la mauvaise méthode, la soie de pommes de terre douce encore bâton casserole
soie de pommes de terre frites, soie patate chaude et aigre, soie vinaigre de pommes de terre et d'autres pratiques diverses de fil de pommes de terre frites, chacune des différentes approches de fil de pommes de terre frites peuvent faire les gens apprécient les papilles, vous pouvez le faire à la maison sur la base personnelle les préférences des différentes approches, ma famille sont plus comme la nourriture épicée, donc je fais souvent cette route de la soie patate chaude et aigre, à la fois épicée sensation, l'acide croquante peut apprécier et de goût, il est un très bon choix, bien sûr, dans le faire la soie patate chaude et aigre, ils ont aussi des compétences, beaucoup de gens ne comprennent pas la nécessité de l'eau bouillante, en utilisant les mauvaises méthodes de soie de pommes de terre bien sûr doux, n'est pas bon, l'autre pour devrait d'abord mettre du vinaigre ou du vinaigre après la sortie de cette question, nous serons l'un des seuls méthode maître, sera plus nette de la soie de pommes de terre, nous allons apprendre ensemble.
pommes de terre chaude et aigre approche du fil:
Ingrédients Autonomie en veille: 2 pommes de terre, la quantité Cong Jiangsuan, un peu de sel, de sucre 1 cuillère à café de poivre rouge 3, 2 cuillères à soupe de vinaigre, de la sauce de soja 2 cuillères à soupe;
Le processus de production: La première étape, la préparation de pommes de terre, à la suite qui réduisant la peau, propre, une épaisseur uniforme et les pommes de terre coupées en filaments, si le couteau est pas bonne, peut être utilisé avec un outil de râpe, pommes de terre coupées fil placé dans l'eau pendant un certain temps;
La deuxième étape, puis placée dans l'eau courante, laver l'amidon de surface, et dans lequel le sec au contrôle de l'humidité, le socle, l'oignon 2, après absorption d'humidité sec propre, couper l'oignon haché oignon vert, gingembre coupé en accord très bien;
Après la troisième étape, après la fin de l'ail peler, couper en fines, le poivron rouge dans l'eau pendant un certain temps, puis retirez l'eau et de contrôle jusqu'à ce que tous les ingrédients sont prêts à commencer la cuisson, ajouter la bonne quantité de la poêle l'huile comestible, le carter d'huile;
La quatrième étape, ajouter l'oignon gingembre ail et de poivre rouge, un petit feu frire remuer-lentement, ce qui sera quand l'odeur de sautés, les pommes de terre peuvent être traitées fil dans le pot, faire sauter pendant un certain temps, près de 30 secondes;
Une cinquième étape, avec un peu de sel et le sucre, l'assaisonnement, Poêlées uniformément, plus les points de sauce soja et le vinaigre le long de la soupe Linru, mélanger à nouveau de façon uniforme, la casserole du feu.
Xiaobian Résumé: Bien que la pomme de terre est légume très populaire, mais sa valeur a été plus importante, les pommes de terre sont riches en éléments nutritifs, qu'ils soient adultes ou enfants, il y aura une bonne aide pour manger, bien sûr, la cuisson des pommes de terre de la méthode sera plus, non seulement peut être frit, mais aussi peut ragoût, à la vapeur, nous pouvons en fonction des préférences personnelles, bien sûr, cette route est des pommes de terre relativement fried maison approche de fil, couper les pommes de terre en soie pot frit, croustillant et savoureux goût particulièrement bon, de manière simple sera en mesure de faire de la nourriture délicieuse, bien sûr, ne peuvent pas manquer d'apprentissage.
Conseils culinaires:
1, a besoin d'eau de soie de pommes de terre bouillies avant? En fait, si l'eau bouillante, il devient doux et facile de faire de la soie de pommes de terre, de sorte que la Guochao prochaine fois facilement coller pan, de sorte qu'il ne soit pas bon, pas d'eau bouillante, seulement nettoyer la surface des filaments d'amidon de pomme de terre peut;
2, pommes de terre frites de soie veulent délicieux, les aliments frits salés devront veiller à ce que, si elle se sentait un peu sec, vous pouvez ajouter un peu d'eau, les pommes de terre frites temps de fil pas trop longtemps, le besoin d'assurer le goût croustillant;
3, pommes de terre frites de soie pour mettre du vinaigre ou du vinaigre après la libération? L'approche correcte devrait être le dernier à mettre du vinaigre dans la sensation frontière pan Drizzle à soupe de vinaigre, de la soie de pommes de terre si vif et goût particulièrement bon, si vous mettez trop tôt, le vinaigre est facile à volatilisent, il n'y a pas froid l'acide.
Bien que les plats sont frits soie de pommes de terre, mais il y a des trucs, si vous pensez que cette approche est pas mal, bienvenue à apprendre à faire couvert, ou partager avec plus de gens à apprendre!
