étape 1
Le jaune d'oeuf mélangé à du sucre fin
étape 2
Le sucre et mélanger à l'état fondu
étape 3
L'amidon de maïs tamisé dans le Stir d'oeuf
étape 4
La crème avec le lait dans le pot, à basse température, en remuant constamment, après ébullition, divisé dans l'uf
étape 5
On agite de nouveau dans le pot, à basse température
étape 6
sous agitation constante, dans la pâte, a été versé dans le gâteau de, 80%.étape 7
Préchauffer le four à l'avance, 180 degrés 60 minutes
étape 8
fini
