1. Coupez d'abord les nageoires des poissons, poissons.
2. plongé dans l'eau, pour enlever le goût salé.
3. Le matériel rôti Provence dans le bol.
4. Un matériau eau de mélange uniformément torréfié.
5. De temps en temps un bon trempage du poisson séché dans un bon jus d'alimentation tune marinée, les temps de tour du corps marinées, afin de mieux savoureux.
6. poisson mariné dans le moule, dans le four peut cuire six minutes.