1. Préparer les aliments avant Vieux concombre pelé et épépiné, lavés et films de diamant de coupe, Palourdes imbibé d'eau salée, lavage. Lavez le cresson.

2. Faire chauffer l'huile, des tranches de concombre vers le bas et faire sauter pendant 3 minutes.

3. Abaissez le cresson.

4. Ajoutez une quantité appropriée d'eau à ébullition pendant 3 minutes.

5. Ajouter les palourdes.

6. Ajouter le gingembre, le vin, coquille cuire jusqu'à ce que l'ouverture de feu.

7. mousse écrémé, sel ajouter, poulet, poivre, oignon vert haché.