1. Les impuretés de coquille de palourde rincer, puis trempées dans une solution salée pendant 3 heures à la broche de sable.

2. La échalotte de coupe de section inclinée, le poivron rouge déchiqueter.

3. pot dans l'eau et porter à ébullition avec le miso.

4. Ajouter les palourdes, cuire jusqu'à ce que l'ouverture.

5. ajouter le mélange de sel.

6. Éteignez le feu et saupoudrer avec le piment ciboule peut être.