"Le porc est trop cher, il est monté à un prix exorbitant. Les enfants sont gourmands, prenons un poulet pour soulager la gourmandise " Ingrédients
- Grandes ailes de poulet 5
- Patte de poulet 5
Accessoires
- du Coca 1 bouteille
- échalote 1 pièce
- gingembre La bonne quantité
- sucre cristallisé 7 pièces
- Douceur Goût
- Facile Difficulté
-
1 Lavez les grandes ailes de poulet et séparez les extrémités, le milieu et les racines des ailes. Nettoyer les pattes de poulet -
Coupez le milieu et la racine des ailes avec un couteau (pour le goût) -
3 Mettez les ailes de poulet dans la casserole, ajoutez de l'eau froide à ébullition, écumez la saleté, faites cuire pendant trois ou quatre minutes, retirez et séchez -
4 Versez l'huile dans la poêle, faites revenir les ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et retirez -
5Après avoir fait frire les ailes de poulet, il reste de l'huile dans la casserole, puis ajoutez sept ou huit sucre de roche, faites sauter à feu doux jusqu'à ce qu'elles bouillonnent, versez les ailes de poulet et faites sauter pour que les ailes de poulet soient uniformément colorées -
6 Ajouter le cola, dépasser les ailes de poulet, mettre l'oignon vert et les tranches de gingembre dans la casserole. Tout le monde, tournez à feu doux et laissez mijoter -
Ragoût jusqu'à ce que les ailes de poulet soient tendres et pourries, et lorsque la soupe est basse, allumez à feu vif et faites sauter avec une pelle pour récupérer le jus! Vous pouvez le manger après avoir servi.
Conseils
Je le fais pour les enfants, il a la douceur du cola, donc je n'ai pas ajouté de sel et de sauce soja! Personnellement, je pense que le Coca-Cola est un peu plus sucré, mais le Pepsi est légèrement plus sucré, vous pouvez donc choisir selon votre goût!
