Marché pour acheter la ligne de poulet désossé, ajouter la marinade (sauce soja, la sauce de soja brassicole trempé, le saké, le mirin, le sucre) mariner 1 à 2 jours
Bonne escabèche légère jambe de décharge de vidange, le four dans le four préchauffé à environ 180 degrés, environ 180 pour régler le feu vertical 200 degrés a commencé la cuisson
Faire cuire au four environ 30 minutes après le chemin
La jambe de coupe de décharge, la plaque et le montant saupoudrer de sésame blanc pour compléter ce plat est