Après avoir procédé à l'huile, la pâte de la couche mince, puis fermenté à 2 fois -2.5 fois à 25 ° -28 degrés environnement.
Pâte fermentée robinet d'échappement, il a été divisé en trois, épreuve pendant 20 minutes sphéronisation
Prendre un morceau de pâte, légèrement écrasé avec un rouleau d'un rouleau à pâtisserie en une forme ovale, en pliant et en arrière, avec une longueur de cylindre de rouleau à pâtisserie, rouler vers le bas de l'échappement dans le moule, dans l'environnement humide de 38 à 80% de sa matière grasse, préchauffer le four à 180 degrés cuire avant 40 minutes. Tuomo libéré immédiatement, laisser refroidir, ouvrir.
parfait au four
Le bon goût oh!
