Beurre d'un petit feu ajoutant de l'eau, le lait, le poivre noir, le sel et bien mélanger avec une agitation à la spatule fondu, verser la farine de gâteau tamisée à l'avance et bien mélanger (Tangmian)
Battre les ufs et mélanger à la pâte à plusieurs reprises, chaque fois verser le mélange d'ufs et bien mélanger puis à nouveau. Enfin, en fonction de leurs goûts continuer à mettre une portion de fromage râpé et bien mélanger, ensachage prêt
papier sulfurisé posé sur la diffusion pan une fine couche de beurre, la pâte a été chargé de la tuyauterie comme sac conseils pâtisserie mis à trois centimètres environ sur les circulaires, comme le montre la figure.
Tous les bouffées de fromage râpé restantes surface dépoussiérés, le four de préchauffage 200 degrés pendant trois minutes dans les moyens 180 pan degrés 25 minutes Température du four convenablement ajustée en fonction de leur