1. Préparer des matières premières, ingrédients

2. pousses de bambou déchiqueté, coupé en tranches de porc est le meilleur, il sera plus parfumé, couper l'ail couteau oblique.

3. huile fraîche wok, le porc, Sauté de porc jaune Scoop, les pousses de bambou, pousses Scoop légèrement jaunâtre.

4. Insérez décapée les légumes, le sel, le sucre, le sel et un peu moins, elle-même est salée légumes au vinaigre, le sucre peut être un peu plus, ajouter le vin de riz, faire sauter

5. Ajouter l'ail remuer

6. Retirer du feu, goût Xian, plus approprié pour le riz.