1. Préparer le matériel. (Piment séché oublier coup)
2. Ceci est un basilic Yibai client cool, un peu de préparation. (Lien Non, juste avec de la poudre barbecue peut aussi être)
3. Peler les pommes de terre et les couper en bandes d'épaisseur.
4. tige échalote hachée, l'oignon vert haché, le gingembre, l'ail, le piment.
5. l'eau à ébullition, bouilli des pommes de terre en lamelles.
6. 7-8 min cuire jusqu'à ce que remove cuit et l'eau de contrôle.
7. pot et verser l'huile un peu plus que la quantité habituelle d'huile, après chauffage, le bleu clair, le gingembre, l'ail, le piment séché malaxage dans l'encens.
8. Les bandes de pommes de terre dans l'eau de vidange, petit feu frire lentement.
9. surface réduite légèrement jaune, en ajoutant une quantité appropriée de basilic, mélanger délicatement avec des baguettes, et faites cuire pendant environ 2 minutes.
10. Avant la casserole finale, saupoudré avec du matériel et haché petit barbecue oignon vert.
11. La sauce barbecue est généralement prévu pour aller au supermarché sont vendus, le prix de 3 yuans / sac. Avec des matériaux assaisonnement barbecue, vous n'avez pas besoin d'ajouter les autres épices.
