[Cantonais] - pot de surlonge radis
2020-01-13 22:12:27
Ingrédients
- aloyau 800 grammes
- radis blanc Une racine
accessoires
- oignons 20 grammes
- gingembre deux 3
- ail 20 grammes
- L'anis étoilé 1
- poivre 10
charge
- L'huile d'arachide 20 grammes
- tofu fermenté colonne 2
- pâte de haricots 30 grammes
- sauce Oyster 1 cuillère à soupe
- vin de cuisine 30 grammes
- sauce de soja 20 grammes
- salé goût
- pot artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Un faux-filet premier lavage. -
2 a été filtré à l'humidité. -
3 coupé en petits morceaux dans l'eau chaude Nao il. -
4 pot ouvert pendant 5 minutes. -
5 Laver rempli. -
huile Guo Lifang 6, en gingembre frit ajouter d'or, dans la cocotte. -
7 surlonge dans la cocotte. -
Après 8 Guo Lifang huile, ajouter l'ail jusqu'à ce que parfumé, ajouter oignon, deux caillé de soja, haricot coller 30 grammes, une cuillère à soupe de sauce aux huîtres, vin de cuisson 30 g, 20 g de sauce de soja et les faire frire. -
9 dans la quantité d'eau à ébullition. -
10 dans la cocotte, placé anis étoilé, faire bouillir de poivre, petit feu 1 heure 20 minutes. -
11 Laver les radis. -
12 coupé en plaques morceaux, regarder Nao dans l'eau chaude. -
13 dans la cocotte. -
14 ébullition tourner un petit feu pendant 20 minutes. -
15 voir radis adouci ou cuit. -
16 sec peu, versé dans un plat pour profiter.
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