« cinq jen gâteau de lune fait avec sa mère, fête de la Mi-Automne arrive, oh. » ingrédients
- farine 250 grammes
- farine de riz gluant 40 grammes
- sucre 70 grammes
- saindoux 90 grammes
accessoires
- amandes arachides 40
- Graines de melon 12 cuillère
- sésame 3 cuillères à soupe
- Le sel et le poivre en poudre 10 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 ci-dessus est une peau vif, ce qui suit est le cur de beurre -
2 pâte en quantité égale -
3 pâtisserie fini -
4 frit farine de riz gluant -
5 sucre 50 g, la farine de riz glutineuse et la croustade noix trois quantité combinée d'eau chaude ajoutée. -
650 g de sucre, de la farine de riz glutineuse et de noix émietté après DPT, plus la quantité d'eau chaude. -
750 g de sucre, de la farine de riz glutineuse et de noix émietté après DPT, plus la quantité d'eau chaude. -
8 quand le paquet à veiller à ne pas révélé le secret ~ -
9 four pendant 20 minutes -
10 Terminé -
11 fini, manger une bouchée de croustillant oh ~
Conseils
Faire un raccourcissement de la pâte feuilletée et le cur: 1, on a ajouté 30 g de saindoux 20 g de farine 150 g de sucre dans la quantité d'eau ajoutée au mélange croquant croûte 60 g de farine 100 g de saindoux pétrir croûte croustillante, voir, recouvert d'une pellicule de plastique. Environ 7 minutes. 2: La croûte croustillante au beurre et le coeur en quantités égales, recouverts d'une pellicule de matière plastique, placés à l'intérieur de la croûte croustillante au beurre de cur, comme un boulettes de riz sac comme un ballon de torsion, 3: rouleau en bandes avec un rouleau à pâtisserie, puis enroulé, après aplatissement élevé à répéter l'opération ci-dessus, enfin à former un rouleau tour 4: remplissage de la production, les cinq types de séchage noix étuve maintenue texture croustillante, refroidi avec un rouleau à pâtisserie dans la fissure de sac frais ne soyez pas trop cassé Oh! poudre de riz gluant dans les antiadhésive internes, puis les noix hachées 50g de sucre de farine de riz gluant bien mélanger. 5: la garniture dans la pâte, de même que des balles de riz glutineux enveloppé comme un paquet, puis aplatir légèrement. 6 Enfin mis à l'intérieur du bien cuit au four, les deux côtés des 14 minutes de cuisson.
