ingrédients

 

Shanghai vert

 

600 grammes

 

pommes de terre

 

400 grammes

 

 L'huile d'arachide, 4 grammes de matières de sel 6ml 2ml sauce au piment rouge 1 poudre de poulet à l'échalote 1 g 5 g

 Shanghai vert pommes de terre mijoté approche 1 Shanghai Green Wash, enlever les feuilles, laissant les tiges, coupées en dés;

2 pommes de terre pelées et coupées en dés, l'eau tremper pendant 3 minutes, enlever l'eau et drain, debout;

3 wok, verser de l'huile, Shanghai sautés Qinggeng six matures, pot;

4 quantité de pot d'huile, l'eau de complément, des morceaux de pommes de terre Dunshu;

5 Se frit Shanghai Qinggeng, faire revenir la poudre de poulet;

6 le sel, la sauce de soja, la sauce sauté de poivron rouge, oignon ajouter au pot avant;

pan 7 délicieux.