Déballez les ufs de seiche, placez-les sous le robinet, rincez, congelez et égouttez et égouttez pour réserver.
Cette fois, j'ai choisi le teppanyaki. Vous pouvez également utiliser une poêle à la maison. Après avoir ouvert le feu pour libérer l'huile, placez les ufs de calmar sur une plaque de fer à cuire.
Utilisez un clip pour tourner les deux côtés
Déchiquetez les oignons verts et trempez-les dans l'eau pour ramasser et réserver. Saupoudrez un peu de sel sur les ufs de calmars pour goûter l'eau.
Lorsque les deux côtés sont dorés, badigeonner de sauce soja et saupoudrer de poivre ou de poudre de cumin.
Mettez la casserole sur l'assiette et mettez des lambeaux d'oignons pour la rendre plus délicieuse.
