ingrédients
farine
300g
eau
200g
Accessoires saindoux une petite quantité de sel un peu d'huile
La pratique de gâteau de farine chapeau 1
2 la farine, le sel et l'eau sous agitation
3 pour former un sillage de pâte 15 minutes
4 bien après réveil, la pâte est divisée en petits groupes 4
5 rouleau la pâte en forme de languette
6 et ensuite revêtu avec du saindoux
7 puis dispersés sur le poivre
8 et ensuite rouleau en bandes
9 puis roulé extérieur vers l'intérieur
Après le rouleau 10 devient bonne presse il, dans un rouleau rond
11 cuisson électrique rinçage poêle avec un peu d'huile, ajouter Etaler la pâte
12 puis du pain cuit au four doré des deux côtés
