« pain principaux éléments nutritifs comprennent des glucides, des amidons, des protéines, des oligo-éléments, les vitamines, le pain de blé entier contiennent en outre des fibres alimentaires. Processus de fermentation de la pâte, la sécrétion de la phytase de la levure, la décomposition de l'acide phytique , le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et d'autres oligo-éléments augmentent l'utilisation de la farine; bactéries lactiques produisent de l'acide lactique, de sorte qu'un plus minéraux fusibles lactate, d'améliorer leur utilisation, les vitamines B produisent également augmenté amino teneur en acide, d'améliorer la valeur nutritionnelle du pain ». ingrédients
- farine 1000g
- levure 5g
- eau chaude 2 bols
accessoires
- fil de laitue salade 50 g
- oeufs de caille 50 g
- crevettes Lugu 50 g
- grain de raisin 50 g
- saveur goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une levure avec de l'eau chaude pour faire fondre dans la farine. -
2 a été agité dans une quantité appropriée de farine floc chauffée. -
3 Ajouter l'eau chaude de pétrir la pâte plusieurs fois plafonnés Lin a commencé à fermenter. -
4 la pâte pour en faire deux fois plus grand aussi simple pétrir la pâte, puis fermenter pendant un certain temps. -
5 bonnes nouilles frotter en petits morceaux. -
6 la forme de pâte à pain en petits sillage recouvert d'une pellicule de plastique système pendant 20 minutes. -
7 dans le bateau à vapeur et la vapeur pendant douze minutes ébullition (la façon dont quelques petits pains cuits à la vapeur). -
8 ébullition dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant douze minutes (en passant quelques petits pains cuits à la vapeur). -
9 Sweet little pain dans un récipient. -
10 avec des plats latéraux nutritifs crevettes Lugu, des oeufs de caille, des raisins et salade de fruits fil de laitue. -
11 chaque pain est un aliment de base indispensable essentielle. -
12 ingrédients simples font et le font, il y aura des surprises. -
13 petits super comme manger du pain faire est grandement augmenté goutte. -
14 personnes qui aiment la vie seront heureux.
Conseils
Les principaux nutriments incluent les glucides, le pain, l'amidon, protéines, oligo-éléments, des vitamines, du pain de blé entier contient des fibres alimentaires supplémentaires. Pâte procédé de fermentation, la sécrétion de la phytase de la levure, la décomposition de l'acide phytique, de sorte que le calcium de la farine, le fer, le magnésium, le zinc et d'autres oligo-éléments utilisation a augmenté, les bactéries lactiques produisent de l'acide lactique, de sorte que plus de minéraux fusibles acide lactique des sels d'améliorer leur utilisation, produisent également des vitamines B, l'augmentation de l'acide aminé contenu, d'améliorer la valeur nutritionnelle du pain.
