Rouleau de potiron

Ingr�dients

farine Le bon montant
Pur�e de citrouille cuite Le bon montant

Accessoires

Shimizu Le bon montant
Levure Le bon montant
Sucre Le bon montant

Original Go�t
vapeur Artisanat
Heures long
ordinaire Difficult�

1 morceau de citrouille, cuit � la vapeur dans une casserole, puis utilisez la machine de cuisson pour faire de la pur�e de citrouille, une sensation tr�s d�licate et lisse .
2 Quantit� de farine appropri�e. La levure en poudre est fondue avec de l'eau ti�de. Si vous aimez la douceur, ajoutez du sucre. La citrouille elle-m�me a un go�t sucr� et une teneur �lev�e en eau. Ajoutez de l'eau comme vous le souhaitez.
3M�langez la pur�e de citrouille l�g�rement fra�che avec de la farine, remuez d'abord avec des baguettes dans un floc, puis ajoutez de la levure en poudre, remuez bien, puis faites une p�te de citrouille, fermentez dans un endroit chaud.
4 Fermentez simplement jusqu'� deux fois la taille! Saupoudrer la p�te de citrouille de farine et bien p�trir. R�veiller pendant dix minutes.
5 �talez la p�te en un rectangle.
Mettez de l'huile de ma�s sur le dessus.
7 Brossez uniform�ment.
8 Roulez d'un c�t�, c'est plus important, ne roulez pas.
Biseau le couteau dans un triangle.
10 Prenez un, avec les coins pointus du triangle pointant vers le haut, serrez un peu avec votre main, puis appuyez avec des baguettes.
11 est devenu comme �a, tr�s beau .
12 Faites tous les rouleaux � tour de r�le et mettez-les dans le cuiseur vapeur pour une deuxi�me �preuve pendant 20 minutes.
13 Allumez le feu, faites cuire � la vapeur pendant 20 minutes apr�s avoir cuit � la vapeur sur feu vif, attendez deux minutes apr�s avoir �teint le feu, puis allumez la casserole pour emp�cher la surface de se froisser.
14 marmite bouillante.
15 Deuxi�me tiroir.
16 fait!
17 parfum qui sort.
18 image termin�e
19 gros plan
20 produits finis

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine