Ingrédients

• Poisson Fathead Le bon montant

Accessoires

• persil Le bon montant
• échalote Le bon montant
• sel Le bon montant
• sauce soja Le bon montant
• Pâte de haricots Le bon montant
• Le sucre Le bon montant
• Essence de poulet Le bon montant
• Du vin de cuisine Le bon montant
• Treize encens Le bon montant
• gingembre Le bon montant
• Ail Le bon montant

• Saveur de poisson Goût
• brûler Artisanat
• Vingt minutes long
• ordinaire Difficulté

• 

  1 Retirez les écailles, nettoyez les organes internes et nettoyez.

• 

  2 Coupez des deux côtés du corps du poisson pour un meilleur goût.

• 

  3 Appliquez du sel sur le poisson et laissez mariner un moment.

• 

  4 Échalotes hachées, gingembre et ail, mettez-les dans un récipient et mettez la pâte de haricots, le sucre, treize épices, la sauce soja, le vin de cuisine, la sauce soja dans l'ordre. de rechange.

• 

  5 Faites frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, ajoutez la sauce préalablement préparée, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau.

• 

  Recueillir le jus sur 6 feux, saupoudrer de feuilles de coriandre et servir.

Conseils

Les poissons à tête large sont des poissons riches en protéines, faibles en gras et en cholestérol qui ont un effet protecteur sur le système cardiovasculaire.