« pain noir des branches sombres de la cuisine, car il est du pain noir, vous savez. » ingrédients
- poudre haute 500 grammes
- sucre en poudre 50 grammes
- eau 300 grammes
- sel 5 g
- poudre de cacao 25 grammes
- La levure sèche 6 g
- Concassées biscuits Oreo 50 grammes
bourre
- Fromage à la crème 200 grammes
- sucre en poudre 20 grammes
- bananes 100 grammes
décoration de surface
- La farine de gâteau montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 après le processus de malaxage de la matière de pâte à la phase huileuse totale, Gao Leo morceaux de biscuit. -
2 rt envoyé deux fois plus grande. -
Après que la pâte est prête sphéronisation d'échappement 3, divisée en cinq parties égales, reste arrondi pendant 30 minutes. -
4 le remplissage de trois matériaux ont été mélangés à la main émietté et mélangé uniformément. -
Sac de tuyauterie 5 chargé avec -
6 prises, dans lequel une pâte, étaler en bandes, à l'envers. -
7 garnitures de compression. -
8 roulé pincement fermée. -
9 en forme de rouleau de papier toilette. Assurez-vous de fermer autour crispées, sinon il sortira quand le deuxième service. -
10 secondes fermentation, généralement avec un four, ou cuve de fermentation, 35 degrés, 40 minutes. -
Après 11 est prêt, le tamis de farine de gâteau. Préchauffer le four à 210 degrés, au milieu et en bas le feu, cuire 15-18 minutes.
