Farine eau bouillie, bien mélanger avec des baguettes, laisser refroidir légèrement et pétrir à la main pour former une pâte, farine de riz gluant farine de tapioca sucre huile de maïs jus de dragon de feu eau, bien mélanger, ajouter la pâte de farine et pétrir, diviser en 10 petits agents .
Remplissage 1: Faites bouillir les haricots rouges dans une marmite électrique, retirez-les et mettez-les dans un brise-mur pour faire un sable (si vous aimez une texture granuleuse, vous pouvez les battre pendant quelques secondes). Sécher à une pâte.
Garniture 2: jaune d'uf salé (cuit au four), mayonnaise écrasée fl fil de porc , bien mélanger, diviser en 5 parties égales, pétrir en boule.
Boîte à vapeur à 100 degrés pendant 10 minutes.
