ingrédients

 

Si le bambou poudre Matcha

 

5g

 

Faible farine de gluten

 

130g

 

beurre non salé

 

100 g

 

 55g de sucre glace 1 accessoires de jaune d'oeuf de graines de sésame noir

 Matcha les cookies de lapin Meng approcheront 1 beurre haché, la température ambiante sur la décentralisation douce

2 faible gluten bonne tamiser la farine

3 côté de veille

4 va mettre le beurre doux jusqu'à ce que le jeu en douceur avec des baguettes

5 Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à ce que uniformément mélangé

6 puis ajoutez un jaune d'oeuf

7 battement jusqu'à ce que uniformément mélangé

8 Enfin mettre en bonne farine tamisée

9 mélangé uniformément dans la pâte, puis

10 La pâte est divisée en deux, un gros point, un petit point

11 points pris pâte, poudre de thé vert a été ajouté

Pétrir jusqu'à homogénéité 12

plat Matcha pâte 13, la veille

14 La pâte est divisée en deux grands points de la pâte, une grande pâte

15 pris grande pâte en 10 ~ 15cm plat long, légèrement presse, ovale

16 puis pétrir la pâte aussi longtemps, mais aussi par le plat, le tout en une forme rectangulaire

Matcha 17 couper une pâte, le tout en une forme rectangulaire plate

18 puis couper le thé vert deux groupes alternatifs

19 juste plat rectangulaire première pâte de thé vert, la pâte est placée au-dessus du grand

20, puis des mouvements de balayage ont laissé peu de pâte sur le thé pâte

21 un autre sur la droite

Les deux 22 Matcha même pâte, sur les côtés droit et gauche restant

Le groupe 23 sur la pâte rouler la pâte Matcha plat

24 bien emballé

25 presse papier huilé au sujet ,, puis dans le congélateur 15 minutes

26 coupé en tranches épaisses (épaisseur préférée de pro)

27 lorsqu'il est placé dans les yeux de sésame noir et la bouche, puis dans le four chaud au four pendant 20 à 25 minutes à 180 ° à refroidir cuit

28 Je pense qu'il est assez adorable, il a l'air si mignon