ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

200g

 

crème fleurette

 

120g

 

eau

 

20g

 

oeuf entier

 

30g

 

sel

 

1,5g

 

sucre

 

35g

 

levure instantanée

 

3g

 

 Accessoires beurre huile de maïs de l'eau 15g 30g de haute farine de gluten 18g 28g oeuf entier

 pratiques de pain Caterpillar une crème légère, eau, oeuf entier, le sel, le sucre, la farine de haute gluten, tour de levure instantanée dans la pâte du pain baril pour démarrer le programme 35 minutes

2 pâte atteint la phase d'expansion (pas un grand film mince pull-out) à pétrir fantaisie pain font ce stade

3 dans la pâte à pain en barils de fermentation de base ronde à proximité

4 envoyé deux fois plus grand que vous le pouvez

5 Retirer les bulles d'air pétrissage de la pâte sont répartis en 6 parties égales

6 Prenez un rouleau à pâte, en appuyant avec vos doigts sous la mince fermer facilement plus tard

7 roulé de haut en bas, aussi loin que possible à l'intérieur du bord de la fermeture, et dessiner une forme

Rouleau 8 peut être plus long, plus court, les formes de laminer est mignon

Volume 9 et dans la casserole

10 secondes dans le four servir, mettez 2 tasses d'eau chaude en fermentation et aide à prévenir la sécheresse

Vous pouvez faire des choux à la crème, le beurre, l'huile de maïs, l'eau dans le pot pendant la fermentation 11

12 à basse température d'ébullition, retirer du feu

13 Verser la farine de haute gluten, remuer

14 points trois fois déversent entier liquide mélange d'oeufs

état marinée est telle que 15

16 let sac de tuyauterie de froid chargé de

Pain embryogène 17-2 à 2,5 fois plus grandes, l'uf de la brosse retirée, pressé bouffée pâte, placé dans le four préchauffé à 180 degrés 18 minutes cuire milieu

18 n'est pas un doux ordinaire et parfumé, essayer bientôt ~