1. champignon noir d'abord tremper deux heures environ
2. L'eau de lavage et de vidange, les pois et les carottes préparent
3. Couper les carottes coupées en dés mettre un bol de pois
4. wok faire bouillir l'eau, soit moins de pétrole
5. Sous les pois et les carottes, la santé cassé bouillis
6. champignon noir haché
7. la farine point dans un grand récipient
8. Un cuisinier-off pois verts, carottes et lavé pour éliminer
9. Verser la farine
10. Saupoudrer le sel, le poivre, le glutamate monosodique
11. Verser champignon noir
12. L'eau a été ajouté
13. Une pâte à mélanger riche
14. Un wok huilage
15. En vertu de la pâte, en douceur
16. Le fond de la coloration à la friture, la tête
17. frire Sheng pendant une minute à la
18. Le transfert à une plaque, et servir prêt à manger
