ingrédients
côtes de porc
500g
lotus
200g
carotte
50 g
bacon
70g
Sel à accessoires pour le vin goût bonne quantité de gingembre quantité appropriée de vinaigre bonne quantité de l'oignon
spare ribs racine Lotus décapés nouvelle approche Benoît 1 Laver les côtes, bien cuites.
2 ,, racine de lotus, les carottes pelées et des tranches de bacon.
3 Lin même tranches épaisses immergées dans l'eau pour une utilisation.
pot 4 brûlure dans la quantité d'eau, posez les côtes.
5 Placez le bacon.
6 mettre ciboule, le gingembre.
7 mettre un peu de vinaigre.
8 feu à ébullition, laisser mijoter pendant 60 minutes.
9 dans la racine de lotus.
10 carottes ajouter, vin ajouter, le feu à ébullition, laisser mijoter jusqu'à ce que la racine de lotus cuit.
11 assaisonnement avec du sel.
12 aspergent l'oignon de printemps peut être.
