ingrédients
patate douce pourpre
200g
poudre haute
400g
Accessoires 1 oeuf beurre de sucre 40g 150ml lait levure de 3g
patate douce pourpre violet pratique pain de pommes de terre coupées en dés 1, cuit à la vapeur
Prendre 2 comprimés demi de pommes de terre pourpre, ajouter le sucre, les ufs, la levure
3 dans le lait, début et poudre pour le visage haute
4 phase d'expansion pâte et de se joindre au beurre ramolli et continuer à compléter la scène
5 Retirer la pâte échappement, divisée en trois portions, chaque rouleau en tranches fines
6 jeté dans l'autre moitié du grain de pomme de terre pourpre
7 rouleau et dans la seconde fermentation dans la machine à pain
8 brosse avec de l'huile, avec la fonction grille-pain four-8
