1. préparer une variété d'ingrédients.

2. Incorporer la farine avec l'eau dans un floc et dans la pâte dure.

3. parfume Wok, jusqu'à la Qicheng dans la viande et faire sauter.

4. La viande d'huile de friture de graisse blanche.

5. poivrons Insérez, les oignons, le gingembre, l'ail, les faire frire jaune et profond de la saveur, le soja dans le vinaigre, le vin de cuisson.

6 dans la quantité de sauce de soja, la couleur des frites sauce de soja.

7. bols d'eau a été ajouté dans la quantité de poivre plan, surface anis, sel. Faire bouillir à feu doux et cuire jusqu'à ce que la viande cuite, environ dix minutes.

8. Éteignez le feu, ajouter MSG, pan. Porc visage odeur de l'urine se fait.

9. Le bon et dur pétrir à nouveau la pâte et laisser la pâte devienne lisse et rectangle de pâte moelleuse.

10. Le pot d'ébullition de drainage, une main tenant la pâte, le long de la surface de l'autre main le long de la longueur de coupe avec un outil de surfaçage, la moindre coupure de l'effort dans la surface de la casserole d'eau bouillante, l'opération ci-dessus est répété.

11. aiguisée trente-quatre minutes pour enlever la surface de cuisson.

12. La pêche dans le bol, pas trop plein, environ 2/3 de la cuvette.

13. L'odeur du visage cuit d'urine versée sur la surface, comme de manger peut mettre un peu de persil. Eh bien, vous pouvez ouvrir les manger!