racine de lotus aigre-douce

Jour Lotus 2 La quantité de gingembre 1 cuillère à soupe d'huile de 3 cuillères de vinaigre blanc 1,5 cuillère sauce 2 cuillères à soupe de sucre ou mirin Sel au goût Varech quantité de poudre l'eau de l'amidon de maïs (désactivable) pour brancher la sauce mince noir de sésame / sésame blanc (skippable) qsp
    1

     Lotus - dés - - pelé enlever l'amidon (de lavage) - tremper pendant 20 minutes ou plus - sauvegarde de vidange.

    2

     racine au gingembre de lotus Soaked

    3

     Wok - huile - gingembre pour faire sauter

    4

     Incorporer uniformément dans la racine de lotus - vinaigre - sauce - mirin - sel - faire frire uniformément de la poudre de laminaran - puis bien mélanger la sauce crochet mince avant le pot plat et

    5

    Sheng après-heures saupoudrez un peu de graines de sésame noir.

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