Lotus - dés - - pelé enlever l'amidon (de lavage) - tremper pendant 20 minutes ou plus - sauvegarde de vidange.
racine au gingembre de lotus Soaked
Wok - huile - gingembre pour faire sauter
Incorporer uniformément dans la racine de lotus - vinaigre - sauce - mirin - sel - faire frire uniformément de la poudre de laminaran - puis bien mélanger la sauce crochet mince avant le pot plat et
Sheng après-heures saupoudrez un peu de graines de sésame noir.