Ingrédients
- Poisson tofu 2 pièces
- Tofu pièce
- Ciboulette Une
- Ail Trois pétales
- gingembre pièce
Accessoires
- pétrole Le bon montant
- sel Le bon montant
- Du vin de cuisine Petite quantité
- amidon Le bon montant
- Xian Xian Goût
- brûler Artisanat
- Vingt minutes long
- ordinaire Difficulté
-
1 poisson tranché, tofu en dés, oignon vert émincé, gingembre râpé -
2 poissons et deux trois gouttes de vin de cuisson, une petite quantité de sel et d'amidon, faites mariner uniformément pendant un certain temps, faites attention de ne pas ajouter de sauce de soja, je viens de perdre la tête et j'ai ajouté de la sauce de soja -
3 Sauté à l'ail dans l'huile chaude -
4 Versez le poisson et faites cuire jusqu'à ce que les deux côtés changent de couleur -
5 Ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir -
6Ajoutez du tofu et ajustez à la quantité appropriée de sel. Tournez à feu vif et faites bouillir, puis tournez à feu moyen et continuez à cuire pendant quelques minutes. La soupe deviendra blanche. -
7 Saupoudrez l'oignon vert haché dans le bol, le parfum déborde vraiment
Conseils
La soupe de poisson rôti ne doit utiliser que du sel et non de la sauce de soja, sinon la soupe ne sera pas blanche; faire sauter l'ail lorsque l'huile chaude peut grandement éliminer l'odeur de poisson.
