haricots rouges cuits à la vapeur fleur

farine 300g farine faible gluten 100g 210g d'eau huile végétale 8g 3g sel sucre 20g La vitesse de 4 g La quantité de bourre de haricot rouge
    1

    La machine à pain presser la pâte dans la pâte programme Jiao de jeu, Jiao lissages en groupes, pris 5 minutes main pétrir reste 5 minutes, la pâte par pat liquide pour les mains comprimé, le sucre, le sel, la farine, de levure pour.

    2

    Etaler la pâte avec un rouleau d'ouverture de rouleau à pâtisserie mince, recouverte de boue à l'extrémité avant 1/3 haricots, les haricots rouges recouvertes d'une pellicule de matière plastique dans la boue, avec un rouleau à pâtisserie à une moitié de cylindre d'aplatissement uniforme de la pâte.

    3

    Bon retiré du rouleau de film d'emballage, la pâte est pliée en deux sur les grains sur la boue, accroché autour, comme dans l'étape 2 est répétée une fois encore approcher SHOP purée de haricots.

    4

    Enfin, les deux boue haricots rouges posé, la pâte adhésive légèrement arrondis en un nombre entier de type barre ronde.

    5

    Avec un couteau ou une découpe de largeur pâte plaque racleuse 4 cm a été la pâte, le pain placé dans le papier coupé vers le bas, couper la pâte de cercle légèrement plein, voudraient une fleur.

    6

    Spaced dans le bateau à vapeur, couverture, fait 30-40 jours de chaleur, les cheveux à froid 40-50 minutes, 1-2 fois d'envoyer de gros, peut pluie se sent Peng Peng.

    7

    Est prêt, la décharge électrique dans le pot de vapeur mis verres de 1,5, un tissu de recouvrement de clip baguette liée perméable à l'air, appuyer sur le commutateur pour sauter ragoût évaporé pendant 5 minutes, augmenter lentement couverture perméable 1-2 minutes, lentement retiré le couvercle soulevant lentement la première couche de nouvelle prise de vapeur perméable 1-2 minutes d'intervalle, la seconde couche est également costume

    8

    Immédiatement déplacé à la vapeur d'un plateau à vapeur propre et laisser refroidir, car le bateau à vapeur il y aura encore l'eau résiduelle dans la chaleur de vapeur, du pain trempé sera dehors, détruire le goût.

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