Pain de viande aux �chalotes

Cette recette que j'ai faite est Yu Xuan Ma Ma, ce qui est vraiment super Ceux qui aiment tweeter peuvent la suivre! Je viens de copier sa recette et de la partager avec tout le monde La r�f�rence de pain tress� peut �galement �tre fa�onn�e � votre guise, Bread Cette recette de pain vieillira plus vite que la soupe, convient � une consommation imm�diate apr�s la cuisson, la temp�rature ambiante scell�e pour manger le lendemain est correcte, congelez-la si vous ne pouvez pas la terminer, retirez-la � l'avance avant de manger, apr�s que le pain redevienne mou Cuire au four � 170 degr�s pendant 3 � 4 minutes pour chauffer. Pratiquez, tirez � la fin pour voir les conseils Farine riche en gluten 220g

Pr�parez la p�te: tirez-la � la fin pour voir les astuces: 220g de farine riche en gluten Farine faible en gluten 30g 50g d'oeuf entier Eau 85g ~ 95g Sel 2,5g 10g de sucre Levure 2,5 g

Huile d'�chalote frite

Plastique 1

3 fermer

Remplissage d'�chalotes en surface: 60g de feuilles de ciboulette hach�es Liquide d'oeuf entier 10g Huile d'olive 6g Sel 1,5 g Poivre blanc en poudre 1g

Mettez tous les ingr�dients dans la garniture aux oignons verts et m�langez-les rapidement, �talez-les rapidement sur la surface de la p�te et envoyez-les imm�diatement au four pr�chauff� � l'avance. Cuire au four pendant 180 minutes � feu vif de 180 degr�s et 170 degr�s.

Couvrez le papier d'aluminium lorsque vous �tes satisfait de la coloration, retirez-le et placez-le sur la grille de s�chage pour le refroidir, et mettez-le dans un sac scell� lorsque le pain a un peu de temp�rature.

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