Boeuf pané sec avec du super riz!

Boeuf à sec avec du riz spécial! Le jour du festival des lanternes, j'ai mangé du boeuf en pot sec dans un restaurant halal du Guizhou. M. Jiang et moi avons mangé! Pendant que je mangeais, j'étudiais comment faire ce plat. Sur le chemin du retour à Guangzhou, je discutais encore des ingrédients nécessaires, et je l'ai mangé aujourd'hui. Haha, le fin gourmet est si persistant! du boeuf Le bon montant Patate 1 carotte Moitié Concombre, poivron vert Le bon montant Semis d'ail Le bon montant céleri Le bon montant des légumes Le bon montant Épices: piment séché, anis étoilé Gingembre et à l'ail, Poivre chinois, cannelle Fruit de l'herbe, feuilles parfumées, Pâte de haricots Le bon montant
  • Trancher finement le buf, ajouter une petite quantité de sel, de poudre crue, de sauce aux huîtres, de poivre en poudre, de vin de cuisine et d'huile de graines de thé. Gingembre en tranches, gousses d'ail écrasées, pommes de terre en tranches, carottes et poivrons verts, semis d'ail en tranches, concombres et céleri.

  • Faire chauffer la poêle et mettre l'huile, ajouter les lanières de pommes de terre et les lanières de carottes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, saupoudrer d'un peu de sel et faire sauter hors de la poêle

  • Faire chauffer l'huile dans la poêle, ajouter les épices et faire sauter

  • Faire sauter les tranches de boeuf marinées jusqu'à ce que le boeuf soit sec

  • Ajouter la quantité appropriée de pâte de haricots, de sel, de sauce soja et de sauté

  • Ajouter les semis d'ail, les concombres, les lanières de poivron vert, le céleri et les sautés

  • Ajouter les pommes de terre séchées et les lanières de carottes et faire sauter

  • Ajouter les légumes verts pour faire sauter

  • Ajouter la quantité appropriée de sel, d'essence de poulet et de poivre en poudre selon le goût

  • Presque sorti du pot!

  • Éteignez le feu, laissez la poêle servir sur la table!

  • délicieux! C'est trop à manger!

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