aubergines cru, coupé en deux, a pris un combat au couteau, il est préférable de cette fin que je laisse un peu l'huile pleinement en compte, il est de manger l'huile d'aubergines.
Pour mettre un couteau de fleurs brosse huile aubergine, brosser quelques-uns des plusieurs fois.
L'aubergine dans le four à 180 degrés et cuire au four pendant 20 minutes, et la température du four différente peut contrôler leur temps, principalement pour voir il n'y a pas faible aubergine eau.
Préparer la sauce, les oignons, le poivre de millet haché dans un bol et ajouter une cuillerée de sauce de soja, pâte de haricots demi-cuillère à café Pixian une, montant quatre-épices.
Préparer l'huile d'ail. La fin de l'ail coupé la moitié, l'huile Guo Lifang, un peu plus, j'utiliser le plateau de 26 pouces, l'huile doit au moins couvrir le fond du pot sont. 2/3 petit feu dans un sauté d'ail haché. Incorporer l'ail et d'autres hors du feu, versez chaud le reste de l'ail et bien mélanger.
Le mélange huile d'ail et la sauce, prêt à se brosser les aubergines.
Juste aubergines grillées brosse douce, la sauce à nouveau, dans le four à nouveau à 180 degrés et cuire au four pendant une demi-heure. Selon diverses circonstances four et laissez cuire jusqu'à ce que les savoureux doux, si une longue mi-temps des temps de l'huile peint, pour éviter brûlé la sauce.
Il est fait.
