Lili pied chaud casse-croûte Jiangsu célèbre Han, des pieds de poulet mariné, du Sichuan et aigre doux, doux avec épicé, particulièrement savoureux. la nourriture Jiangnan épicée a ses propres caractéristiques uniques, la couleur de l'augmentation et de la saveur avec goût, aigre-douce épicée de poivre haché est original avec le sucre et le vinaigre au goût, et j'utilisé la salade avec du jus de citron, le sucre et le goût de vinaigre beaucoup mieux que une puce. 500g pieds de poulet gingembre 15g ail émincé 10g échalote 10g Le vin de riz 20ml Salade de jus de citron 50 ml Duojiao 3 cuillères à soupe sel 3g

étape 1

Laver les pieds de poulet couper les ongles

étape 2

Préparer toutes les épices

étape 3

Outre le vin de riz et le gingembre, la soie, versez le bol de sauce restante et bien mélanger

étape 4

Après le premier pot de poulet de l'eau froide, propre Blanch choisi

étape 5

pieds de poulet dans l'eau versée dans un autre pot, a été ajouté et le vin de gingembre, la couverture de tout le monde ébullition

étape 6

Faire bouillir le poulet ramassé immergé dans l'eau glacée pour se préparer à l'avance, puis repris dans la casserole et cuire, répété trois fois

étape 7

Après le poulet cuit ramassé après la coupe de douche avec des ciseaux afin de faciliter le poulet savoureux

étape 8

Après Laisser refroidir complètement ramassé l'eau de drainage versé dans le mélange d'assaisonnement et si savoureux que vous pouvez manger