ingrédients

 

farine d'amande

 

45 grammes

 

sucre en poudre

 

45 grammes

 

protéines 1

 

17 grammes

 

protéines 2

 

17 grammes

 

Oeuf poudre blanche

 

1 tsp

 

sucre 1

 

7 g

 

Sucre 2 granulée

 

37 grammes

 

Shimizu

 

11 grammes

 

 Un pigment brun de stylo auxiliaire colorant montant approprié de quantité appropriée de fromage à la crème à la vanille

 Ours brun Macarons pratique 1 poudre d'amande et mélanger le sucre en poudre tamisé uniformément

2 petite fosse creusée dans le milieu de TPT, versé dans 1 blanc d'oeuf, puis couvercle doucement

3 blancs d'ufs et la poudre de blanc d'oeuf 2 ont été ajoutés 7 g de sucre, avec un fouet pour envoyer des courts peut se produire à angle droit

437 g de sucre granulé fin, on a ajouté 11 g d'eau

5 petit feu vient lentement à 118 degrés

6 minutes 5-6 fois verser l'fouettage protéine fouettée dans le refroidissement à grande vitesse, verser dans une période où ne verse dans la tête d'oeuf

7 TPT mélange de blanc d'oeuf et purifié par couteau sur gel de silice

8 meringue prise a été versée dans 1/3 de pâte d'amande, en appuyant sur le mélange uniformément, puis ajouter 1/3 mélanger uniformément la meringue coupé, et enfin ajouter hachées 1/3 mélanger uniformément, et des rubans au même état

91/4 primaires sortent de la pâte d'amande

Le mélange restant a été ajouté 10 colorant

11 dans le sac tuyauterie

Ours brun d'image 12 extrudé sur la toile, la tête d'extrusion brun buse d'extrusion blanc circonférentielle

13 dans un four à air à 45 degrés par rapport à la peau fermenté liaison adhésivité à sec dans la partie inférieure, supérieure et inférieure tuyau température de l'air est ajustée à 165 degrés 20 minutes de cuisson

14-cuit laisser refroidir complètement décapage, peinture des yeux, du nez et de la bouche

15 presser la crème de fromage à la crème à la vanille

Un autre couvercle 16 peut

17 Terminé