1. Préparer le matériel
2. tranches de porc, des tranches de pomme de terre (trempées à l'eau froide, pour empêcher la décoloration d'oxydation), la coupe des anneaux de poivron vert, le gingembre, l'ail, hachées
3. wok mettre l'huile
4. remuer Ajouter jusqu'à la viande cuite, couleur jaune, ramassé
Le fond du pot en laissant l'huile, a été ajouté aux alevins de santé brisées chips (croustilles pour drainer l'eau)
6. Ajouter le gingembre, l'ail, les sautés de viande uniformément
7. Ajouter les poivrons verts frire au large
8. Ajouter une quantité appropriée de sauce de soja, le vinaigre, le vin, le poivre, le sel, mélanger la sauce de soja uniformément
9. Plaque de pot.