mousseline Pitaya

farine 90 g d'ufs, 5 grammes d'huile de maïs alimentaire 40 g de lait 20 g grammes de nourriture viande de fruit du dragon, 45 g de sucre (pour les protéines) 60 g de sucre (pour le jaune d'oeuf) 30 g de vinaigre blanc gouttes grammes nourriture
  • 1. Dragon résultats de la pâte de fruits se battent en agitant, tout le matériel que la bonne réserve, protéine du jaune respectivement, sur un conteneur sec exempt d'huile;

  • 2. Le sucre a été ajouté le jaune d'oeuf, l'huile, le lait, la pulpe de fruits battus au mélange huile-eau avec mélangeur à main;

  • . 3. farine de gâteau tamiser, avec une spatule jusqu'à ce qu'il ne sèche, serviette humide couvert pour éviter le dessèchement;

  • 4. bien mélanger comme celui-ci, soulever le triangle inversé versé lentement;

  • La protéine a été ajouté en trois portions, on a ajouté goutte à goutte quelques gouttes de vinaigre de sucre à haute vitesse jusqu'à raide avec un batteur électrique;

  • 6. blancs d'ufs jusqu'à ce que cette condition peut être tiré au fouet les coins verticaux;

  • 7. Préchauffer le four à 175 degrés 10 minutes, prenez la bouillie jaune 1/3 pâte de protéines, ajouter l'oeuf bien mélanger, puis verser de nouveau dans le reste de la protéine coller le mélange complet;

  • 8. look pâte marinées, mentionner très épais dégoulinant lentement dans le triangle inversé, dessiner ce que les traces ne converge pas automatiquement sur elle;

  • 9. L'huile a été versé dans de l'eau du robinet sans moule quelques feuillets de bulles dans le four préchauffé de 175 degrés cuire 55 minutes;

  • 10. Une fois cuit, laisser refroidir à l'envers, le décapage peut être.

  • Dragon boules de sorbets aux fruits
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    Pommes de terre tomate soupe d'algues
    Les pommes de terre mélangée à kelp
    Viande feuille d'algue d'avoine
    Marqué kelp ail
    boeuf soupe aux algues
    pommes de terre rôties Kelp
    Soupe de radis Algues des nervures
    Quille de soupe aux algues