Ding côtelette de poulet, sel ajouter, vin de cuisson, la sauce de soja mariné
poivron rouge coupé en sections, le gingembre et les tranches d'ail, préparer quelques grains de poivre
Guo Lifang plus, ne peut pas trop de poulet à l'huile et
Après l'huile chaude, le poulet mariné frit jusqu'à ce pot brun doré
carter d'huile chauffée à nouveau, puis vers le bas dans le poulet, la surface de friture est jaune, légèrement croustillant et de la peau de poulet
Redressées
Pot de rester un peu d'huile de base, le gingembre et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que la saveur suivante. Ajouter le poivre, remuez section poivre rouge à un parfum épicé
Verser le poulet frit, plus la quantité de sucre, poudre de poulet au goût. Saupoudrer de scallion, les graines de sésame blanc et bien mélanger