ingrédients

 

aubergine

 

1

 

 Excipients quantité d'huile de soja de porc de sel farine un peu peu peu de vin

 Aubergines farcies avec de la viande, du porc et de la pratique aubergine 1

2 aubergines grande coupe transversale, ensuite découpée au milieu d'un passage au-dessus de chaque tronqué

3 cuillère sel trempé dans l'eau,

4 coupe de porc et à la fin, le sel, la sauce de soja, amidon de maïs, vin de cuisine marinées

5 viande hachée farcie mariné dans l'aubergine milieu

6 tour bouché

huile 7 Guo Lifang

8 Qicheng huile chaude lorsque les aubergines farcies reposa à la bonne chair frit, cuit à la

9 l'aubergine frit