1. Préparer les ingrédients
2. Placer les oignons et couper l'oignon vert, l'oignon, l'échalote, les tranches de gingembre, carottes râpées
3. Dans le poisson dans le bol vide, vin ajouter, le poulet, le sel, décapée 15 minutes
4. les carottes oignon trempées à l'eau chaude à fil bobine
Le couteau d'étirage à la queue, et plus savoureux
6. l'oignon haché dans le ventre, le poisson mis le gingembre et l'oignon vert
7. vapeur dans de l'eau chaude, à émettant de la vapeur, dans la perche, la vapeur d'eau pendant 10 minutes
8. Siège carotte oignon, deux minutes après l'évaporation, prise
9. Faire chauffer l'huile, verser l'oignon, versez dans un plat de sauce de soja cuits à la vapeur de poissons, loup de mer cuit à la vapeur sur le puits