1. Après la viande hachée pour mettre un uf, vin de cuisine du poivre de sel, trois cuillères à soupe d'amidon; Laver le céleri coupé et alternatif

2. La viande et le céleri suffisamment agité

3. Préparer un bol d'eau tiède, doigt mouillé dans le bord de la peau boulette dessiner un cercle, le paquet mieux

4. La première pincée intermédiaire

5. Ensuite, les deux côtés de l'enveloppe

6. Pincez les bords un peu serré quand l'eau de cuisson ne se propage pas

7. Complete