ingrédients

 

farine tout usage

 

100 g

 

beurre

 

50 g

 

Fromage en poudre

 

20g

 

ufs

 

25g

 

sel

 

1 g

 

De l'eau glacée

 

1 cuillère à soupe

 

 Accessoires 1 oeuf 2 lard 12 asperges crème pâle 50ml 50ml fromage mozzarella au lait de sel 2 g de poivre noir

 Asperges lard pratique scolaire salée 1 tarte préparée matériau (ingrédient principal), d'abord le beurre ramolli

2 Tai bol Tamiser la farine

3 dans le fromage parmesan et de sel de beurre

4 coupe avec un gravier en forme de spatule, l'eau glacée a été ajouté et les ufs, le mélange de malaxage

5 de telle sorte que la pâte après la formation, d'une pellicule plastique, le mou dans le réfrigérateur pendant environ 30 minutes

6 pâte dans un sac en plastique, pour défendre l'Tapie d'environ 0.3cm

7 magasin Tapie dans la plaque de pie, en appuyant avec un doigt sur le fond et les côtés de la matrice de tour avec des trous poke à fourche

8 recouverte de papier sulfurisé, mettre la pierre de cuisson, afin de ne pas gonfler processus de cuisson, a été mis dans un four préchauffé à 180 degrés, la couche inférieure, au four de 15 minutes

Après 915 minutes, puis brossez le mélange d'ufs en croûte de tarte

10 four à 180 degrés, moyenne et inférieure, puis cuire au four 7 minutes de rechange

11 préparer le matériau de bourrage (accessoires)

12 Laver les asperges coupées en petits morceaux, de lardons coupés en petits morceaux

13 wok versez un peu d'huile, ajouter le lard

14 Bacon frit après que l'huile, les asperges d'ajouter sautés, frits asperges tour fonctionOff la chaleur

15 ufs. La crème et le lait dans le bol, mélanger uniformément

16 sel et le poivre noir Ajouter et bien mélanger

17 asperges et bacon, mettre en croûte à tarte

Verser le mélange d'ufs a été agité pendant 18 bon lait

Saupoudrez de fromage mozzarella 19

20 ont été placés dans un four préchauffé à 180 degrés, la couche inférieure, au four de 25 minutes, au four à libération