Aubergine � saveur de poisson Qianwei Cuisine maison du Guizhou

� la maison quand j'�tais enfant, je pensais que est un l�gume tr�s d�sagr�able, mais tant que cette pratique me fera manger deux bols de riz d'affil�e! Je nai pas mang� seul depuis de nombreuses ann�es, et jai soudain pens� � le faire une fois, et jai �t� d�finitivement inclus dans la liste de la s�rie �Can Do It� de ma famille! Viande hach�e de porc gras aubergine Une poivre vert 5 racines Piment rouge (Millet �pic�) 2 3 racines tomate Une Gingembre et � l'ail un peu L'huile de colza Sauce de soja, vinaigre blanc

Couper l'aubergine en gros morceaux

D�chiqueter les autres ingr�dients et r�server. (La proportion de poivrons verts et rouges peut �tre ajust�e selon votre go�t)

Faire chauffer l'huile dans une po�le et faire frire jusqu'� ce qu'elle soit dor�e des deux c�t�s, retirer l'huile de vidange.

Apr�s l'aubergine frite, vous pouvez presser un peu plus d'huile et vous pouvez l'utiliser pour la friture directement. Arrosez ensuite un peu de sauce soja sur l'aubergine et r�servez (si le go�t est l�ger, vous pouvez le laisser de c�t�)

Gingembre � l'huile chaude, viande hach�e frite.

Ajouter les poivrons verts et rouges et l'ail, faire sauter ensemble

Ajouter les tomates et faire sauter jusqu'� ce que les tomates soient cuites

Une fois les tomates cuites, ajoutez un peu d'eau pour rendre la soupe plus juteuse! Versez ensuite une cuiller�e de sauce soja ou de sauce soja

Versez une autre cuiller�e de vinaigre blanc!

Enfin, �talez la soupe de bouillon frit sur l'aubergine frite

Saupoudrez d'une poign�e d'oignons verts! effectuer!

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Aubergine � saveur de poisson Qianwei Cuisine maison du Guizhou