« colline bord Tanabe d'un champ souvent en direct et développer une partie de la tomate sauvage, la nature de tomate que de grandes coquilles de verre, le goût que beaucoup acide tomate ordinaire, afin que les agriculteurs utilisent souvent pour faire quelques amuse-gueules, ou le mettre à bouillir dans tomate sauce pour les nouilles froides, gelée, etc., Pu'er température appropriée adaptée à la croissance de sauvage tomate tomate sauvage de sorte que le marché doit vendre tous les jours, à côté de sa maison aussi a grandi dans la tomate sauvage, aujourd'hui a ma mère a pris un certain me donner, je l'utilise pour brûler quelques plats ". ingrédients
- tofu 500 grammes
- tomate sauvage 200 grammes
accessoires
- huile montant droit
- sel montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- piment séché montant droit
- sauce de soja montant droit
- MSG montant droit
- aigre goût
- brûler artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 coupe de tofu en petits morceaux, placés sur les deux côtés du jaune de poisson poêlé. -
Après élimination du pédicule 2 tour sauvage de tomate sur le stand de lavage à l'eau. -
3 oignons verts, le gingembre, l'ail haché, coupé en sections alternées de poivre, l'oignon feuilles et couper l'oignon vert. -
4 pan allumé dans la quantité d'huile de cuisson, le prochain parfum de remuer le poivre dans la nature tomates sautés. -
5 sauvage tomate Stir jus, oignons ajouter, le gingembre, l'ail et faire revenir. -
6 sauce de soja avec du sel et mélanger uniformément. -
7 ajouter les sautés de tofu frits. -
8 transférés du sucre et du glutamate monosodique mélanger uniformément, pan saupoudrez d'oignon vert haché avant.
Conseils
1, le nom scientifique sauvage Ding tomate aubergines, mélanger dans le processus de remuer lentement la chaleur à feu, laissez la nature naturelle tomate jus, pas la nature avec une cuillère écrasé tomate jus. Évitez la saveur aubergine crue, affecter le goût. 2, le goût de la tomate sauvage très acide, la quantité de sucre placé selon le goût personnel.
