« Il y a des framboises et noix, riches en nutriments. Matières premières comme suit: Ingrédients de la peau: la farine tarte aux 150g, 60g de beurre, 15g de sucre fin, 2 jaunes d'ufs remplissage Tart: 2 oeufs, sucre fin 90g, le lait 160g, 100 g de beurre, de haute farine de gluten 50 g, peu de pistache et framboise grain de gâteaux décorés: haut de farine de gluten 45g, 30g de beurre, amandes 35g, 15g de sucre fin " ingrédients
- Faible farine de gluten 150g
accessoires
- doux goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
- Une première marque peau de tarte, ramollir le beurre coupé en arrière;
- 2 fin beurre et le sucre, bien mélanger, ajouter le jaune d'oeuf et de l'eau et, enfin, mélanger la farine dans la pâte;
- 3 pellicule de plastique enveloppé dans le 15min du réfrigérateur, retirer roulant en feuille d'une épaisseur de 8 mm, la surface perforée dans le poinçon de trou, prévu dans le moule pour enlever la feuille de surface en excès, dans l'attente du froid;
- 4 Frigorifique bonne tarte croustillante peau à produire du grain. La machine de cuisson appelée poudre d'amande, mélangé avec un autre matériau particulaire est uniformément mis en veille du froid;
- 5 à nouveau après avoir fait chauffer pour faire fondre du feu de l'eau de remplissage tarte au beurre, ajouter le lait, le sucre et mélanger uniformément fines;
- 6 Ajouter la farine et du pain d'ufs et remuer manuellement;
- 7 finalement ajouté et framboise pistache mélangés dans;
- 8 pâté en croûte sorti du réfrigérateur, le remplissage de fruits a été versée, sur environ neuf points; amande saupoudré sur la surface supérieure des gâteaux de grains
- 9 profil thermique rapide four préchauffé à 180 degrés, peut être cuit au four 35min
- 10 sur
Conseils
1, cette recette est un grand four avec le four. Toutes les températures et conviennent pour les engins four Dep. 2, l'autre four ne peut être utilisé ni amis, mais ils doivent saisir la température, de légers ajustements peuvent aussi faire cuire un délicieux et des uvres magnifiques!