Ingrédients
- crème fleurette 180 grammes
- pure Milk 150ml
- Le lait condensé 15 grammes
- vitellus 4
- Faible farine de gluten 15 grammes
accessoires
- sucre en poudre 75 grammes
- lait goût
- grillé artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une crème à fouetter, dans le récipient à lait pur et le lait condensé. -
2 petit feu en remuant constamment tout en chauffant pour faire fondre le sucre, hors du feu. -
Lorsqu'ils ne sont pas l'air chaud à 3, ajouter le jaune d'oeuf. -
4 farine tamiser et bien mélanger. -
5 tamisé 1-2 fois, l'eau acidulée est terminée. -
6 la vente de la peau de tarte préparé dans le four, verser tartes d'eau, rempli à 7 points. -
7 dans le four préchauffé à moyen, supérieur et inférieur feu 190 degrés, 25 minutes. -
Après 8 au four laisser refroidir légèrement et servir. -
9 de lait, qu'à l'extérieur pour acheter de délicieux trop.
Conseils
Réglez la température du four selon son propre tempérament, ce montant peut être 20 tartelettes.
