« citrouille préférée, soupe de potiron, tarte à la citrouille, soupe de citrouille ... toujours l'utiliser pour convertir une variété de manger, comme la couleur de citrouille, citrouille préfèrent le goût doux et délicat, ainsi que citrouille est très riche en éléments nutritifs, ce qui est souvent le choix de citrouille raison ». ingrédients
- Haute farine de gluten 250 grammes
- citrouille 150 g
- ufs 1
accessoires
- levure 4 g
- sucre en poudre 20 grammes
- sel 3 g
remplissage de noix de coco
- uf 20 grammes
- lait 20ml
- beurre 25 grammes
- noix de coco 50 grammes
- sucre en poudre 20 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 sera prêt à produire le nécessaire -
2 à l'exception du beurre de malaxage de tous les ingrédients dans un groupe, le beurre est ajouté après 10 minutes. -
3 et laisser reposer pendant 10 minutes à la température ambiante -
4 à prendre une croissance du rouleau de feuille de pâte -
5 pâte pour la phase d'expansion, deux fois plus grande fermentation, sphéronisation échappement extrait -
6 un mélange uniforme remplissage de noix de coco -
7 Parsemer de noix de coco -
8 rouleau -
9 plat shot -
10 trois couteau coupe, ne pas couper la partie supérieure -
11 tresse, la fin du serrage -
12 partir -
13 à nouveau dans le four deux fois la fermentation et ajuster la température et l'humidité, peut être décentralisée dans un bol de bac à eau, bien après fermentation, brosser la surface de l'uf, les amandes arrosées, le four moyen 180 degrés 18 minutes -
14 doux et doux et délicieux pain
