ingrédients
Côtes de porc
400g
sabot de cheval
100 g
accessoires 3g oeuf 1 oignon 2 sauce à l'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de sucre farine 20g 5g quantité d'huile de sésame 2ml MSG
1 côtes en état d'ébriété pratique côtes coupées en petits morceaux, et 1 heure de faire tremper à l'eau.
2 Horseshoe pelé.
3 oignon et le dos haché.
4 nervures de fer à cheval et mélanger.
5 Ajouter les oeufs et bien mélanger.
6 Ajouter la fécule de maïs.
7 est agité à la main les nervures sur la pâte.
8 pot d'huile jusqu'à ce que le 6 en chaleur.
9 sur les côtes coller un regard sur le wok.
10 bol poivre ail ajouter la sauce soja, le vinaigre et le sucre dans le bu du jus.
11 côtes cuites faire frire jusqu'à coloration dorée.
12 supprimer le contrôle de l'huile, sous agitation rapide dans un verre de jus uniformément.
