26 Programme 1 pain classique - ne pas manger tous les jours manquera le pain de bl� entier sans huile

2020-04-27 01:04:50

levure 5 g eau 266 grammes sel 2 g sucre 10 grammes farine de bl� entier 320 grammes farine de seigle 80 grammes canneberges s�ch�es 50 grammes

266ml d'eau, le sel 2g, 10g de sucre, 320g PFP complet organique, farine de bl� noir 80g, levure s�che r�sistant � 5 g de glucose �lev�. canneberges s�ch�es 50g.

Ordre: l'eau, le sel, le sucre, la farine, les canneberges s�ch�es, enfin fosses creus�es dans la levure.

Environ deux heures pour commencer � couper � sec

Ce programme � moins de 40 minutes avant le pain plus doux

8 peut �tre coup�

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