ingrédients

 

viande de porc côtes

 

300g

 

pousses de bambou

 

200g

 

bacon

 

200g

 

crevette

 

8

 

 Accessoires sel quantité de gingembre oignon quantité appropriée de la quantité de poulet vin de riz

 approche fraîche décapé Benoît 1 matériaux

2 oignons, le gingembre en tranches

3 pousses pelées, coupées, lave la poitrine de porc, coupé, lard lavé, découpé

4 pot dans l'eau, le bloc de bambou bouillie

5 Un autre pot dans l'eau, le porc cuit, bacon

6 une casserole, pot d'ajouter de l'eau, le bloc de porc, la viande salée, faire bouillir le feu

7 plus le vin, les oignons, le gingembre, mijoté lentement à feu moyen à la mi-cuit la viande, puis ajoutez des morceaux de pousses de bambou, cuire jusqu'à ce que les crevettes cuites

8 mousse écrémé, enlever l'oignon, le gingembre, transféré sur le sel, le poulet peut être